即席料理

老四川の即席料理シリーズ　酸辣粉/螺螄風味粉

スープと麺の出会い
最高の組み合わせ

老四川中央工場はお湯を入れるとすぐ食べられるインスタント麺をOEM先ブランドの特徴に合わせて研究開発することができます。研究開発から製造まで、全ての作業を工場内で完成します。四川料理のシェフが製品の風味を確認し、自社検査室でロットごとの検査を行います。

四川の味覚とマッチした他とは一味違う商品

カップ麺は持ち運びに便利で料理も簡単なロングセラー商品です。商品の種類も豊富で、各国の味を取り入れていることもあり、市場で地位を確立することは容易ではありません。しかし、老四川は四川風と地元の味覚を組み合わせによる他とは違う味で市場の評価が高く、発売するとたちまち人気商品になり、生産数を伸ばしてきました。現在はすでに協力会社が争奪する重要な製造ラインになっています。